カシスオレンジ

カクテルのカシスオレンジをイメージした一品。さっぱりとした味わいのジュレに仕上げました。ノンアルコールなのでお子さまにも。

雪どけショコラといちご

なめらかなホワイトチョコクリームと甘酸っぱいいちごジャムが絶妙なバランス。濃厚な甘味と爽やかな酸味がお互いを引き立て合います。

ごろごろりんごのフロマージュ

溶けるような口どけの濃厚クリームチーズのムースに、シャキシャキとした食感が楽しめるりんごジャムを合わせました。

いちごのティラミス

ジェノワーズに甘酸っぱいいちごのシロップを染み込ませ、軽い口どけのマスカルポーネクリームをたっぷりと絞りました。

いちごのショートケーキ

ケーキの定番 いちごのショートケーキをプレミアムカルビアレンジ。生クリームと合わせたジェノワーズの中には甘酸っぱいいちごがたっぷり。

オレンジ香る紅茶のムース

口に入れるとフワッと広がる上品な紅茶の香りに、噛むと弾けるオレンジの香味。アフタヌーンティーにぴったりなムース。

ドゥーブルガトーショコラ

チョコレートとバターをたっぷり使ったリッチなガトーショコラに、なめらかなシャンティショコラを合わせたチョコレートづくしの一品。

フィナンシェ

焼き菓子の定番フィナンシェ。アーモンドの香ばしい味わいと、焦がしバターの豊かな香りが口いっぱいに広がります。

プレミアムプリン

ミルクと卵をたっぷりと使ったバニラの甘美な香りが広がるプレミアムなプリン。固めの食感とクラシックな味わいをお楽しみください。

窯焼きチーズケーキ

砕いたサブレの上にクリームチーズのアパレイユを流し込み、香ばしく焼き上げた定番のベイクドチーズケーキです。