マンゴーやメロン、ライチなど夏の素材を使った爽やかなデザートが登場。
すべて専属パティシエ&パティシエールによる自信作です。
定番の窯焼きチーズケーキとともにお楽しみください。
※季節のデザートビュッフェは十分な数をご用意しておりますが、万が一売り切れの際はご容赦ください。
※掲載写真と一部内容が異なる場合がございます。
June / July / August
[ 6~8月の期間限定デザート ]
ガトートロピック
夏を代表するフルーツ マンゴーと、南国をイメージさせるココナッツを2層のムースケーキに。マンゴーの甘く熟した香りとココナッツの香ばしい香りをお楽しみください。
檸檬のショートケーキ
フレッシュな生クリームと酸味を利かせたレモンカードを贅沢に使用しました。プレミアムカルビならではの夏にぴったりなショートケーキです。
ケークココパイン
香ばしく焼き上げたココナッツのケイクに、爽やかな香りのパイナップルがアクセント。口に入れた瞬間、夏の訪れを感じることでしょう。
ライムライムライム
クリーミーなマスカルポーネと爽やかなライムのムースが見事に調和した一品。ライムの香りを最大限生かしたさっぱりとした味わいのジュレです。
ライチとフランボワーズのジュレ
華やかな香りのライチと甘酸っぱいフランボワーズを合わせたジュレ。見た目にも美しいベルローズの赤が際立ちます。
ホワイトチョコ&メロン
なめらかなホワイトチョコ入りの生クリームに、みずみずしいメロンのジュレを合わせました。白と緑のコントラストが美しいグラスデザート。
ヨーグルトとマンゴーパッション
さっぱりとした口どけのヨーグルトムース+夏を感じさせるマンゴー&パッションフルーツ。優しい甘さと爽やかな風味が広がるトロピカルなジュレに仕上げました。
窯焼きチーズケーキ
砕いたサブレの上にクリームチーズのアパレイユを流し込み、香ばしく焼き上げた定番のベイクドチーズケーキです。
バースデーケーキ
専属パティシエが作った当店オリジナルバースデーケーキです。
ベリーのジュレをマスカルポーネクリームで包み、可愛いピンク色のグラサージュで仕上げました。
甘酸っぱく優しい味わいが、大切な方のバースデーを彩ります。
※前日までに、食べ放題コース(2980円コース・3680円コース・4580円コース)をご予約のお客様限定です。
※バースデーケーキは、1グループにつき1個限りのご提供となります。
※詳細につきましては、直接ご利用店舗へお問い合わせください。
※掲載写真と一部内容が異なる場合がございます。