湘南台店は一部メニューが異なります。
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いちごや抹茶、ホワイトチョコレートなどを贅沢に使用したデザートが登場。
すべて専属パティシエ&パティシエールによる自信作です。
定番の窯焼きチーズケーキとともにお楽しみください。
※季節のデザートビュッフェは十分な数をご用意しておりますが、万が一売り切れの際はご容赦ください。
※掲載写真と一部内容が異なる場合がございます。
December / January / February
[ 12~2月の期間限定メニュー ]
いちごのショートケーキ
ケーキの定番 いちごのショートケーキをプレミアムカルビアレンジ。生クリームと合わせたジェノワーズの中には甘酸っぱいいちごがたっぷり。
雪どけショコラといちご
なめらかなホワイトチョコクリームと甘酸っぱいいちごジャムが絶妙なバランス。濃厚な甘味と爽やかな酸味がお互いを引き立て合います。
カシスといちごのムース
いちごのやさしい味わいと、カシスの甘酸っぱい風味が織り成す高級感あふれる一品。艶やかなジュレと光り輝く装飾が特別な時間を演出します。
抹茶のティラミス
宇治抹茶のシロップをスポンジ生地に染み込ませ、マスカルポーネのクリームを贅沢に合わせました。宇治抹茶のほろ苦い風味に、マスカルポーネのやさしい甘さが際立ちます。
ムワルーショコラフランボワーズ
柔らかく濃厚なチョコレートケーキに、艶やかなフランボワーズぺパンを絞りました。重厚なチョコレートに、アクセントのフランボワーズの酸味がベストマッチ!
みかんジュレ
さっぱりとしたみかんジュレと、爽やかなレモンジュレを合わせ、清涼感のある一品に仕上げました。グラスの中に浮かぶみかんの食感がアクセントに。
大人のコーヒーゼリー
コーヒーゼリーの苦味とコク、和三盆を使用したミルクジュレの上品な甘味が広がります。大人の方にこそ召し上がりいただきたい贅沢なゼリーです。
プレミアムプリン
ミルクと卵をたっぷりと使ったバニラの甘美な香りが広がるプレミアムなプリン。固めの食感とクラシックな味わいをお楽しみください。
窯焼きチーズケーキ
砕いたサブレの上にクリームチーズのアパレイユを流し込み、香ばしく焼き上げた定番のベイクドチーズケーキです。
バースデーケーキ
専属パティシエが作った当店オリジナルバースデーケーキです。
濃厚なキャラメルとショコラが美しく彩られた2層のムースケーキ。
高級感のある艶やかなグラサージュが、大切な方のバースデーを彩ります。
※前日までに、食べ放題コース(3278円コース・4048円コース・5038円コース)をご予約のお客様限定です。
※バースデーケーキは、1グループにつき1個限りのご提供となります。
※詳細につきましては、直接ご利用店舗へお問い合わせください。
※掲載写真と一部内容が異なる場合がございます。